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MES LOISIRS

INTRODUCTION 

Dans ce document, je vais partager mes loisirs COOL, ces activités qui m'apportent du plaisir et de la détente. J'espère que vous découvrirez des idées intéressantes et peut-être même quelques nouvelles passions pour vous-même. Dans ce document, je vais partager mes loisirs COOL, ces activités qui m'apportent du plaisir et de la détente. J'espère que vous découvrirez des idées intéressantes et peut-être même quelques nouvelles passions pour vous-même.

 

CUISINE


La cuisine marocaine est une forme d'art à part entière, et j'aime expérimenter de nouvelles recettes et créer des plats délicieux. Que ce soit la préparation d'un couscous royal généreusement épicé, la confection d'un tajine de poulet aux citrons confits pour des amis, ou la préparation de pastilla au poulet avec ses fines couches de feuilles de brick, la cuisine marocaine me procure une grande satisfaction. J'apprécie également d'apprendre de nouvelles techniques culinaires traditionnelles marocaines, comme la préparation de la Harira, une soupe riche et épicée, et de découvrir les épices et les saveurs uniques de la cuisine du Maroc. Récemment, j'ai commencé à me plonger dans la préparation de plats marocains authentiques, en apprenant à utiliser des épices comme le cumin, la cannelle et le safran pour créer des saveurs exquises.

 

Plat

Ingrédients

Préparation

Couscous Royal

Couscous, poulet, carottes, gougettes, navets, pois chiches, oignons, épices (cumin, paprika, safran, etc.) et huile d'olive

Couscous, poulet, carottes, gougettes, navets, pois chiches, oignons, épices (cumin, paprika, safran, etc.) et huile d'olive

Harira

Tomates, pois chiches, lentilles, coriandre, persil, oignons, épices (cumin, cannelle, gingembre, paprika), vermicelle, huile d'olive et citron

Préparez une soupe riche et épicée en faisant mijoter des légumes, des légumineuses et des épices. Ajoutez du citron frais au moment de servir.

Tajine de Poulet aux Citrons Confits

Poulet en morceaux, citrons confits, oignons, ail, olives vertes, épices (cumin, coriandre, paprika, cannelle) et huile d'olive

Faites cuire le poulet avec les épices, les oignons, l'ail, les citrons confits et les olives dans un tajine traditionnel jusqu'à ce que le poulet soit tendre et parfumé.

 

Pour plus de recettes marocaines cliquer sur le lien : 

https://www.cuisineaz.com/cuisine-du-monde/maroc-p237

 

 

PHOTOGRAPHIE

La photographie revêt une importance particulière dans mon existence. Immortaliser des instants précieux et des panoramas splendides à travers l'objectif de mon appareil me permet de percevoir le monde sous un angle nouveau. J'ai consacré des efforts dans l'acquisition d'un appareil photo de qualité et suivi des cours pour perfectionner mes compétences en photographie. Les voyages se présentent comme une opportunité idéale pour explorer de nouveaux horizons photographiques, que ce soit en capturant la majesté des monuments historiques ou en figeant des scènes de la vie quotidienne au sein de cultures diverses.

VOYAGE

Explorer de nouveaux endroits est l'une de mes plus grandes passions. J'aime voyager, que ce soit pour des escapades de week-end dans des villes voisines ou pour des aventures internationales. Les voyages me permettent de découvrir de nouvelles cultures, de goûter à des cuisines locales et de voir des paysages époustouflants. J'ai eu la chance de visiter :

  • Séville
  • Barcelone 
  • Dakar
  • Lisbonne
  • Plusieurs villes marocaines

Et chacune de ces destinations m'a offert des expériences uniques et mémorables.

Parmi tous ces voyages, mon trek en Himalaya reste l'une de mes aventures les plus marquantes. Cette expérience m'a rapproché de la nature d'une manière inoubliable. La majesté des montagnes, les défis physiques et mentaux, ainsi que la rencontre avec des cultures locales fascinantes ont profondément enrichi ma vie. Voyager est pour moi bien plus qu'une simple distraction, c'est une source d'inspiration et d'enrichissement personnel.



CONCLUSION

En conclusion, mes loisirs COOL jouent un rôle important dans ma vie, me permettant de me ressourcer, de me divertir et de m'épanouir. J'espère que ce compte rendu vous a donné un aperçu de mes centres d'intérêt et vous a peut-être inspiré à explorer de nouveaux loisirs